Des moutardes broyées à la meule de pierre en Alsace par le Domaine des Terres Rouges, de la Dijon et de l’ancienne classiques jusqu’aux recettes au riesling, au crémant d’Alsace, à la truffe, à l’ail noir ou à l’ail des ours, ainsi que deux recettes plus relevées de Sauce Martin.
