Des vinaigres artisanaux de six maisons françaises : vinaigres de cidre et balsamiques de pomme La Pommée du Paulmier, en Normandie ; vinaigres aux herbes et aux fruits du Château d’Estoublon, en Provence ; vinaigres vieillis en fût, aux fruits et aux poivres de Granhota, en Languedoc ; condiments élevés en fûts de cognac de La Compagnie de Bouteville ; vinaigres de vin vieillis et vinaigres macérés de Laurent Agnès ; enfin, le vinaigre marin du Domaine des Terres Rouges.
