Thé Bali N°315
Thé vert
Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 90 g – 3,17 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- Chine
Un air des tropiques flotte sur ce thé vert. Le thé Bali N°315 est un mélange délicatement exotique signé Dammann Frères, l’une des plus anciennes maisons de thé de France, fondée en 1692 : il associe thé vert et thé vert au jasmin, parfumés au litchi, au pamplemousse, à la pêche de vigne et à l’huile essentielle de rose, et parsemés de pétales de fleurs. Subtilement fruité, floral et rafraîchissant, il trouve un bel équilibre entre fraîcheur et exotisme. Disponible en boîte métal de 90 g ou en 24 sachets suremballés individuellement ; à servir avec un poisson vapeur ou des sushis, ou avec des macarons à la rose.
Profil gustatif
- TypeThé vert et thé vert au jasmin
- NotesLitchi, pamplemousse, pêche de vigne, rose
- ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière
L’art de la dégustation
- Eau80 à 90 °C · 176 à 194 °F
- Infusion3 à 4 min
- Dosage2 g par tasse (12 à 15 cl)
- CaféineContient de la caféine
- Moment idéalÀ toute heure de la journée
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Mess aux fruits au thé Bali
- Versez 25 cl de crème entière froide dans un bocal avec 2 sachets (ou 4 g en vrac) de thé Bali, couvrez et réservez toute la nuit au réfrigérateur.
- Filtrez la crème en pressant bien le thé, puis fouettez-la avec 2 c. à soupe de sucre glace jusqu’à obtenir une chantilly souple.
- Incorporez délicatement des litchis en dés, des lamelles de pêche et des suprêmes de pamplemousse rose.
- Répartissez dans des verres et parsemez de meringues concassées juste avant de servir.
La maison
Pour l’accompagner
-
Miel de sarrasin $23.00
-
Miel d’acacia & rose $16.00
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